香肠太咸了怎么处理 香肠可以放多久

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香肠太咸了怎么处理

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可以在锅中加入适量清水,将香肠放入到锅中浸泡一小时左右即可,如果还是太咸,可以在水中多浸泡几次,这样香肠中的盐分就会溶解在水中。或者可以烧一锅开水,然后把切成片的香肠放进开水中煮十分钟左右,这样就可以去掉咸味,但是需要注意,煮的时间不宜太长,否则会使香肠味道变淡。

香肠可以放多久

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一般可以放六个月左右。

香肠富含各种营养,但其肠衣上的细菌能很快繁殖,并且香肠是熏制食品,含有一定量的亚硝酸盐,长年累月食用会增加患胃癌的机率。所以最好在六个月之内吃完,避免对身体健康有所影响,如果出现哈喇味或肠衣发黏的现象,说明微生物繁殖,这个时候就不能继续食用了。

香肠能生吃吗

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不能生吃。

香肠是由生的肠衣包裹生肉制作而成的,是属于生食,如果食用的话可能会引起寄生虫感染,对身体健康造成影响,并且因为里面的肉都是生的,口感也没有熟香肠的口感好,所以吃香肠的时候最好是在吃之前将香肠彻底蒸熟,蒸熟后在进行食用,以免对身体健康造成影响。

香肠发霉了还能吃不

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香肠发霉了不建议继续食用。

霉变食物会产生大量的病菌及毒素,食用发霉的香肠后,可能引发急性或慢性的食物中毒,可能会出现腹泻、呕吐、头昏、眼花、全身无力等症状,甚至可能会引发肠炎,并且使食物霉变的镰刀菌、白地霉菌、黄曲霉菌和黑曲霉菌等真菌,不仅仅能还原食物中硝酸盐为亚硝酸盐,还会增加二级胺的含量促进亚硝胺的合成,而霉菌会与亚硝胺可能会致癌,对身体健康有着很大的伤害,所以香肠发霉了不建议继续食用。

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